Geht auch 😄

Am langen Wochenende um den 03.10. habe ich mir endlich mal die Osterbrot-Backmischung vorgenommen, die in dem Osterpaket der Firma drin war. Ich sehe gerade: über das Paket habe ich gar nicht gebloggt, nur über das in 2021.

Ich dachte, die Backmischung wäre für eine Art Hefezopf, das Ergebnis sieht jedoch tatsächlich eher wie ein Brot aus, schmeckt aber süßlich. Sehr lecker!

Ich bin ja weder die Koch- noch Backkönigin. Aber das habe ich doch ganz gut hinbekommen – es war allerdings auch nicht schwierig.

Den schönen Zopf links im Bild musste ich leider teilen, um ihn aufs Backblech zu bekommen. Nachdem der Teig zum zweiten Mal gegangen war, sah man vom Zopfmuster jedoch überhaupt nix mehr. Aber auch egal, sieht es eben wie ein normales Brot aus.

Leider habe ich vergessen, das frisch gebackene Ergebnis komplett zu fotografieren, so dass nur ein Foto des schon ziemlich geschrumpften Brotes existiert 😊 Es war einfach zu lecker…